Willkommen bei unserem großen Zweigelt Test 2019. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Zweigelt. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, den für dich besten Zweigelt zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir Zweigelt kaufen möchtest.

Das Wichtigste in Kürze

  • Zweigelt wurde von einem Österreicher aus zwei verschiedenen Weinsorten gezüchtet und ist heutzutage die beliebteste Weinsorte in Österreich.
  • Zweigelt ist verhältnismäßig lange haltbar, wegen seines Herstellungsprozesses. Doch wenn du keinen richtigen Weinkeller hast, solltest du den Wein nach mindestens 2-3 Jahren trinken.
  • Du kannst schon an der Farbe erkennen, ob es ein guter oder ein schlechter Wein ist. Ist die Farbe hellrot, ist es ein schlechter Wein. Ein guter hat eine violett-rötliche Farbe.

Zweigelt Test: Das Ranking

Platz 1: Blauer Zweigelt Rotwein aus Österreich

Hat vom Sommelier Rüdiger Kleinke 91 von 100 möglichen Punkten erreicht. Das Sekt enthält insgesamt 6 Flaschen und passt hervorragend nach den Kundenrezensionen zum Weihnachtsrehbraten.

Der trockene Rotburger Rotwein ist aus dem Jahrgang 2017 und hat einen Alkoholgehalt von 12,5%. Vor dem Genuss sollte er 15 Minuten dekantieren.

Platz 2: Dürnberg Probierpaket Weißwein aus Österreich

Mit diesem Paket kannst du als Weißwein Liebhaber nichts falsch machen, Hier bekommst du ein Probierpakete, von dem Hersteller Dürnberg. Es enthält 6 verschiedene Sorten, es ist also perfekt geeignet um herauszufinden welches dein zukünftiger neuer Lieblingswein wird.
Auch perfekt geeignet für eine Weinprobe unter Freunden. die Weine sind größtenteils trocken, abgesehen von Bel Ami, welcher halbtrocken ist. Genauso wie die Weinsorten sich unterscheiden, genauso unterscheiden sich die Alkoholgehalte.

Platz 3: Edlmoser Lässiger Zweigelt 2017

Dieser trockene Rotwein ist eher gedacht für einen gemütlichen, unernsten freudigen Abend. Der Wein passt hervorragend zu Tapas, Burger, Steak oder einem Tafelspitz.

Er ist geeignet für Weinkenner und für Einsteiger, es ist möglich in 3 Jahre lang zu lagern, solange es nicht direkt in der Sonne ist. Der Alkoholgehalt liebt bei 12,5% und ist nach den Herstellern gut geeignet für Partys.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Zweigelt kaufst

Wo wird Zweigelt angebaut?

Größtenteils in Österreich, jedoch auch ein bisschen in Deutschland und der Schweiz.

Zweigelt ist ein Rotwein aus Österreich. Er wird auch Blauer Zweigelt, Rotburger oder Zweigeltrebe genannt, Zweigelt ist die meist verbreitetste Rotweinsorte in Österreich und wird in den Gebieten Neusiedlersee und im östlichen Niederösterreichs angebaut.

Die Zweigeltrebe ist eine dunkle Beere mit aromatische Geschmack. Aus dieser wird der beliebteste Wein Österreichs hergestellt. (Bildquelle: unsplash.com / Eva Fan)

Ist aber auch in Deutschland und der Schweiz beliebt und wird auch in beiden Ländern angebaut. Auch wenn die Bedeutung in Österreich am größten ist.

Natürlich wie immer beim Alkohol nicht an Kinder ausschenken!

Zu welchem Essen passt Zweigelt?

Natürlich kannst du Zweigelt zu jedem Essen genießen. Aber besonders gut passt dieser zu Pasta, Huhn, Schwein oder auch zu kräftigem Fisch.

Gericht Wein
Pasta Zweigelt ist zu empfehlen.
Steak Kommt hier auf deine Vorlieben an.
Fisch Kräftiger Fisch, mit Rotwein, Zweigelt passt.
Austern Passt nicht zu Rotwein zweigelt, aber vielleicht probierst du es mit dem Zweigelt Weißwein.
Huhn Kommt hier auf deine Zubereitung an, ein Zweigelt kann passen.
Schwein Rotwein Zweigelt kann passen.
Wild Umso kräftiger der Rotwein, desto besser. Zweigelt passt auch hier.

Zu anderen Gerichten, wie Ente kann ein kräftige Rotwein sehr gut munden, ebenso passen Rotburger hervorragend zu Gänsen und je nachdem was du präferierst, kannst du es auch gut mit deinem Steak kombinieren.

Bei Rotwild wird empfohlen umso kräftiger der Rotwein umso besser, also auch hier passt ein Zweigelt sehr gut zum Gericht.

Welche Rebsorte wird verwendet?

Die neu gezüchtete Rebsorte, welche für Rotburger verwendet wird, ist eine Mischung aus zwei autochthone Rebsorten.

Gezüchtet wurde sie aus St.Laurent und Blaufränkisch. St. Laurent ist eine hocharomatische Rotweinsorte aus der Burgunderfamilie: Blaufränkisch ist eine Rebe, welche wegen ihrer starken fruchtigen Note viel genutzt für Kreuzungen.

Autochthone Rebsorte, bedeutet, dass diese Pflanzen ursprünglich aus anderen Ländern kommen, sich aber eigenständig ohne Einfluss des Menschen bis in neue Länder verbreitet haben.

Wo kannst du Zweigelt kaufen?

Du kannst Zweigelt in allen großen Supermärkten und Discountern kaufen, darunter

  • Aldi Nord/Süd
  • Edeka
  • Penny
  • Lidl
  • Coop

Natürlich kannst du Zweigelt Wein auch online bestellen, hier ist die größere Auswahl ein Vorteil und das du oft bei den Supermärkten nur eine bestimmte Art vom Zweigelt hast. Während Internetshops alle möglichen Sorten von Zweigelt anbieten.

Barrique ist ein Holzfass und ist für viele ein positives Qualitätsmerkmal, bei der Lagerung entsteht hier ein Vanillearoma. (Bildquelle: unsplash.com / Andre Carvalho)

Manche Supermärkte bieten auch Zweigelt Aktionen an, zu dem es besondere Spezialitäten gibt, zum Beispiel hat Lidl einen trockenen Barrique Zweigelt aus dem Jahr 2017.

  • Weinfreude.de
  • ZweigeltundCo
  • Wirwinzer.de

um neben Amazon noch andere große Weinonline-Shops zu nennen. Natürlich hast du hier die normalen Nachteile, welche du immer hast bei Online-Shops, du musst mindestens einen Tag warten, dafür sind sie oft günstiger und das Angebot größer.

Was kostet ein Zweigelt?

Die Preisspanne ist beim Zweigelt sehr groß, da Zweigelt sehr einfach im Anbau sein kann, ist es möglich welchen für 5€ pro Liter zu kaufen.

Da Wein aber auch gleichzeitig ein Genießer Getränk ist und Zweigelt unter den richtigen Vorraussetzungen zu einem wahren Genuss wird für Feinschmecker, ist es auch möglich Rotburger für 75€ den Liter zu kaufen.

Wie lange ist Zweigelt haltbar?

Zweigelt ist lange haltbar.

Damit der Wein einen guten und angenehmen Geschmack hat, muss eine Ertragsregulierung und fachgerechte Weinherstellung (Auch Vinifizierung genannt) stattfinden, das hat den schönen Nebeneffekt, dass Zweigelt sehr lange haltbar ist.

Wenn die Lagerung optimal ist, ist es möglich Zweigelt für 10 Jahre zu lagern.

Da aber die wenigsten Menschen über einen Weinkeller verfügen, liegt die Empfehlung Zweigelt eher nach 2-3 Jahren zu trinken.

Was ist ein Zweigelt Cuvèe?

Cuvée ist französisch und war ursprünglich die Bezeichnung für ein Gärbehälter. Gemeint im Wein Sprachgebrauch sind damit separat abgefüllte Weine von einem Weingut, damit kann es sowohl ein Verschnitt wie auch ein sortenreiner Wein sein.

Welche Alternativen gibt es zu Zweigelt?

Zweigelt ist ein unkomplizierter Wein, es gibt hochwertige Qualitätsweine und einfache Weine zum Essen. Die Preisspanne beim blauen Zweigelt ist sehr hoch, sie reicht von 4€ pro Liter bis zu über 75€ pro Liter. Dementsprechend weit ist auch die Qualitätsspanne.

Im günstigem Preissegment sind die geschmacklichen Unterschiede und die Qualität im allgemeinen nicht großartig unterschiedlich, weswegen wir hier die mittleren bis oberen Preiskategorien miteinander vergleichen werden.

Ein andere sehr beliebter österreichischer Rotwein ist der Blaufränkische, in Deutschland bekannt unter dem Namen Lemberger, oder Limberger.

Blaufränkischer Rotwein wird ebenso wie Zweigelt im Burgenland angebaut, allerdings ist Zweigelt der am meisten angebaute, Blaufränkisch der am zweithäufigsten angebaute Wein Österreichs.

Weinsorte Zweigelt Blaufränkisch Spätburgunder
Geschmack Sauerkirschen, Rote Johannisbeeren, Brombeeren, vollfruchtig Gehaltvoll, kräftig, intensiv, Waldbeeren, Kirschen, Rote Johannisbeeren, kräuterwürzig, komplex Vollmundig, samtig, fruchtiges Aroma, Nuancen von Mandel, Erdbeeren-Kirschen-Brombeeren Duft
Säuregehalt Mittel Mittel Wenig bis Mittel
Körper Mittlerer bis vollerer Körper, intensiv Ebenfalls mittlerer bis vollerer Körper, Intensiv Voller Körper, intensiv
Extrakt Kommt auf den Wein an, allerdings die im oberen Preissegment immer eine gute Menge Gleiche Bedingung wie beim Zweigelt Auch hier gilt die selbe Regel wie beim Zweigelt und Blaufränkischen

Da bestimmt nicht jeder ein Weinkenner ist und sich deshalb nicht mit allen Begriffen auskennt. Hier nochmal eine Definition vom Körper beim Wein.

Körper

Bezeichnet alle Bestandteile außer Wasser und Alkohol, was als Extrakt bezeichnet wird. Die wichtigsten Komponenten sind: Säure, Süße, Gerbstoff, Farbstoff und Aroma. Hiermit wird oft eher beschrieben wie sich der Wein im Mund anfühlt, abgesehen vom Geschmack.

Säure

Weine enthalten zwei verschiedene Arten von Säuren. Einmal die Weinsäure, welche gewollt ist, da diese weich, angenehm schmeckend ist. Ein kleiner Exkurs, Weintrauben sind die einzigen Früchte, in denen diese Säure vorkommt.

Die zweite Säure ist die Apfelsäure, diese ist im Gegensatz zur Weinsäure aggressiv und macht den Wein kantig und hart, falls davon zu viel vorhanden ist. Diese beiden Säuren sind für 90% der Säure im Wein verantwortlich und damit die Wichtigsten.

Extrakt

Unter dem Begriff Extrakt versteht man die Inhaltsstoffe, welche nach dem Verdampfen des Weines zurückbleiben. Dazu zählen Hunderte, unter anderem unterschiedliche Säuren und Zucker.

Extrakt ist extrem wichtig für die Qualität des Weines. Er beeinflusst Aroma, Farbe und Haltbarkeit.

Beim Gesamtextrakt, welches eine wichtige Bewertungsgrundlage ist, wird Zucker und nichtflüchtige Säuren ignoriert. Der Wert sollte zwischen 18 und 30 Gramm liegen, bestenfalls der Mittelwert von beiden, da Weine mit um die 30 Gramm oder um die 18 Gramm schon etwas zu viel, bzw. zu wenig ist.

Entscheidung: Welche Arten von Zweigelt gibt es und welche ist die richtige für dich?

Wie schon ein berühmtes Sprichwort sagt „Über Geschmack lässt sich streiten“, genauso ist es natürlich beim Wein. Manche mögen es eher lieblich und süß und andere mögen Weine lieber trocken und mit erdigem Geschmack.

  • Bio Zweigelt
  • Zweigelt Weißwein

Was zeichnet Bio Zweigelt aus und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Unser Konsumverhalten wird immer mehr unter Druck gesetzt, nicht nur von den Medien und der Gesellschaft, sondern auch oft von uns selbst. Eine ökologische, umweltfreundliche und nachhaltige Herstellung wird vielen Endkunden immer wichtiger.

Dafür sind auch viele bereit etwas mehr zu bezahlen.

Vorteile
  • Nachhaltige Produktion
  • Keine Pestizide
  • Meist Regionale Herstellung
Nachteile
  • Oft etwas teurer
  • Nicht überall erhältlich
  • Auswahl ist kleiner

Was zeichnet Zweigelt Weißwein aus und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Natürlich gibt es viele Menschen die Weißweine mehr genießen als einen Rotwein. Auch wenn Zweigelt ursprünglich ein Rotwein ist, gibt es diesen auch als Version des Weißweins.

Vorteile
  • Präferieren manche
  • Günstiger
Nachteile
  • Nicht das Original
  • kleine Angebot

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Zweigelt vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Zweigelt Weine vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmter Zweigelt für dich eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

  • Gesamt-Extrakt
  • Farbe
  • Geruch
  • Geschmack
  • Preis

In den kommen Absätzen erklären wir dir worauf es bei den einzelnen Kriterien ankommt und zeigen dir welche Ausprägung ein guter und welche ein schlechter Wein aufweist.

Gesamt-Extrakt

Dieser sollte beim Rotwein nicht über 30 Gramm und nicht unter 18 Gramm liegen. Beim Weißwein sieht die Sache schon wieder ganz anders aus, hier kann er deutlich höhere Werte erreichen und trotzdem für gute Qualität stehen.

Extrakt sind alle Inhalte, welche nach dem Verdampfen übrig bleiben.

Mit Gesamtextrakt ist das selbe gemeint, nur das mehrere Stoffe wie zum Beispiel Zucker und Säuregehalt rausgenommen werden.

Diese werden bei der Rechnung nicht beachtet, damit es keine Irreführung durch Zucker oder Säuren gibt. Ein weiterer Hinweis ist, nur weil ein Wein einen hohen Gesamtextraktwert hat, heißt dies nicht, dass er einen hohen Alkoholgehalt aufweist.

Farbe

Die Farbe eines guten Zweigelt Weines ist violett-rötlich. Falls die Farbe eher ein hellrot sein sollte, kannst du davon ausgehen, dass dies kein guter Rotburger ist.

Geruch

Der Geruch von Vanille- und Sauerkirsch Aroma ist beim Zweigelt sehr deutlich und steigt einem direkt in die Nase. Im Nachklang riecht man Pfeffer, Cassis oder auch Zimt ist möglich.

Geschmack

Natürlich der Wichtigste Punkt, der Wein kann so gut aussehen wie er will, so gut riechen wie das beste Parfüm der Welt und die Farbe so vollmundig rot sein wie sie will.

Wenn einem der Geschmack nicht passt, ist alles vergebens. Dann hilft auch nicht der perfekteste Gesamtextraktanteil.

Obwohl es dutzende Arten vom Zweigelt gibt, die alle ihre Unterschiedlichen Noten haben, kann man den Geschmack doch auf eine gewissen Grundbasis herunterbrechen.

Im Gaumen dominieren die Roten Früchte, wie Beeren und Sauerkirschen,, Rote Johannisbeeren, oder Brombeeren, je nach Herstellung.

Durch den meist geringen Anteil von Tanninen, hat er einen geringen Säureanteil, was ihn süffig und gut verträglich macht. Zweigelt ist körperreich und enthält viele Aromen, welche beim erneuten trinken entdeckt werden können.

Falls der Rotburger ein sortenreiner Wein ist, heißt er enthält nur eine Sorte von Rebsorten, hat man oft neben dem Vanillearoma auch einen würzigen Anflug von Muskat oder Curry.

Hier kannst du dir eine Verkostung von einem blauen Zweigelt angucken.

Preis

Auch wenn es schade ist, aber natürlich spielt auch der Preis eine Rolle, du wirst keinen perfekten oder sehr guten blauen Zweigelt für 5€ pro Liter bekommen.

Je nachdem was du mit dem Wein vorhast, solltest du auch deine Preiskategorie wählen. Willst du zusammen mit deinen Freunden einen entspannten schönen Abend haben und ihr wollt über Wein philosophieren, greife eher in das obere Regal.

Wenn du jedoch kein Interesse darin hast, den Wein zu genießen, bleib lieber bei dem unteren Regal, da es sonst eine Verschwendung für dich wäre hier viel Geld zu lassen.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Zweigelt

Welches Glas kannst du für Zweigelt benutzen?

Ein sehr gutes Glas für Zweigelt, welcher ein nicht zu tannenreicher Rotwein ist, ist das Bordeaux Grand Cru, dieses bietet die optimale Form für einen Jüngeren Zweigelt Rotwein.

Das Glas verleiht dem Zweigelt eine samtige Struktur und der bittere Geschmack am Gaumen, wird durch das einweben der Tannine in die Frucht, geschwächt.

Gibt es einen lieblichen Zweigelt?

Ja, es gibt lieblichen Zweigelt. Auch wenn es nicht besonders viele gibt und diese längst nicht so beliebt sind, wie ihre trockenen oder halbtrockenen Geschwister.

Lieblicher Rotwein Test 2019: Die besten lieblichen Rotweine im Vergleich

Die Geschichte von Fritz Zweigelt

Fritz Zweigelt, der Erfinder des Zweigelt Weines, trat im Jahr 1933 der NSDAP bei und betätigte sich auch noch nach dem Verbot von der NSDAP bei dieser. Somit kann man stark davon ausgehen, dass Fritz Zweigelt nicht nur ein Mitläufer war, sondern ein Verfechter dieser.

Auch nach Kriegsende, als er eine autobiografische Rede hielt, ist er immer noch der Überzeugung das richtige getan zu haben. Unter anderem hat er wahrscheinlich junge Freiheitskämpfer an die Gestapo (Die Geheime Staatspolizei der Nazis) ausgeliefert.

Auch wenn der Erfinder vom blauen Zweigelt ein schlechter Mensch war, der es wegen seiner Ideologie in Kauf nahm andere Menschen zu foltern und diese wie er sehr wahrscheinlich wusste auch qualvoll sterben würde.

Dennoch, ist dies kein Grund diesen Wein nicht zu kaufen, die heutigen Winzer und Unternehmer haben nichts mehr mit der Geschichte von Fritz Zweigelt zu tun und sind normale Bürger wie wir alle.

Das es jedoch einen Preis gibt seit 2002, welcher nach Fritz Zweigelt benannt wurde und zwar den Dr. Fritz Zweigelt Preis halte ich für fragwürdig.

Wen du mehr über die Geschichte von Fritz Zweigelt erfahren willst, kannst du dir hier dieses interessante Video dazu angucken.

Die Geschichte hinter den Namensänderungen vom Zweigelt

Der Name sollte aus den oben genannten Gründen geändert werden, da Fritz Zweigelt ein bekennender Nazi war, welche die Taten der Gestapo unterstützte und ihnen half.

Deswegen und wegen vieler anderer damaliger Winzer, mit stark fragwürdigem politischem Hintergrund, wird zur Zeit ein Buch geschrieben, über die Nazi Vergangenheit der Weinbranche.

Ein Vorschlag ist „Blauer Montag“ ein anderer ist „Rotburger“ welcher der alte ursprüngliche Name war, welchem ihm auch Zweigelt gab.

Du merkst schon, die Situation mit dem Namen ist nicht besonders einfach. Anfangs hieß der Wein noch Rotburger von Fritz Zweigelt so benannt. Doch weil dieser Name zu große Ähnlichkeiten mit dem Wein Rotberger hat, wurde dies 1975 geändert und zwar ins heute bekannte Zweigelt.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] https://www.oesterreichwein.at/unser-wein/rebsorten/rotwein/zweigelt/

[2] https://www.falstaff.at/sd/r/zweigelt/

Bildquelle: pixabay.com / Didgeman

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